il ristorante
Con una capacità di circa 50 posti in un ambiente elegante il ristorante propone un menù alla carta settimanalmente rivisto dallo Chef e dai suoi collaboratori con una rigorosa ricerca ed attenzione nella qualità delle materie prime tra i quali la ricca scelta di pesce e crostacei crudi con la selezione di ostriche, i piatti tradizionali elaborati da antiche ricette, il “mitico” tagliolino fatto a mano con l'astice in carapace ed i gustosi pesci di taglio grande proposti dal fresco del mercato. Nei mesi caldi potrete pranzare o cenare all’aria aperta nella veranda la cui esposizione a nord contribuisce a mantenere fresca.
Non ultimi i dessert preparati giornalmente ed una carta dei vini con oltre 100 etichette selezionate da grandi nomi e da piccoli produttori.
Particolare attenzione viene rivolta al servizio in sala sempre attento, cortese e discreto.